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腐竹蟹味菇

● 食材

主 料:蟹味菇、腐竹

辅 料:生抽、料酒、盐、葱、水淀粉、油

● 烹饪 

1. 蟹味菇清洗、腐竹泡发切成段;

2. 烧锅倒油烧热,下入蟹味菇翻炒一下;

3. 随后加适量的清水,放入腐竹翻炒;

4. 调入适量的生抽、盐、鸡精后炒匀即可装盘。

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