● 食材
主料：鹿茸菌、鸡
辅料：葱、姜、红枣
● 烹饪
1. 鹿茸菌泡发15分钟左右;
2. 鸡肉切块，冷水下锅焯水;
3. 汤锅里放入鸡块、鹿茸菌、姜片、红枣，小火慢炖1至2小时;
4. 最后撒上适量盐调味，即可。
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