椒盐鲜香菇
烹饪
1. 香菇切小块后泡水 1 分钟，洗净略沥干备用；
2. 葱洗净切末，红辣椒洗净去蒂切碎，蒜仁洗净切碎；
3. 香菇撒上太白粉拌匀，放入热油 大火炸至表皮酥脆盛出沥干；
4. 另取一锅倒入少许油烧热，小火爆香葱末、椒、蒜；
5. 加入香菇，撒上盐及鲜鸡粉以大火快速翻炒即可。
烹饪
1. 香菇切小块后泡水 1 分钟，洗净略沥干备用；
2. 葱洗净切末，红辣椒洗净去蒂切碎，蒜仁洗净切碎；
3. 香菇撒上太白粉拌匀，放入热油 大火炸至表皮酥脆盛出沥干；
4. 另取一锅倒入少许油烧热，小火爆香葱末、椒、蒜；
5. 加入香菇，撒上盐及鲜鸡粉以大火快速翻炒即可。
