杏鲍菇猪肉卷
● 食材
主 料:杏鲍菇、五花肉、豇豆5根
辅 料:盐、烤肉酱、植物油
● 烹饪
1. 把杏鲍菇切长薄片、豇豆切长段,洗净、焯水、沥干;
2. 将烧烤酱中加入盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料;
3. 将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一起;
4. 将豇豆段排在其中一端,刷一层酱料,卷起来;
5. 烤箱调至 180℃,放在烤箱中层,烤 25 分钟左右;
6. 中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可。
● 食材
主 料:杏鲍菇、五花肉、豇豆5根
辅 料:盐、烤肉酱、植物油
● 烹饪
1. 把杏鲍菇切长薄片、豇豆切长段,洗净、焯水、沥干;
2. 将烧烤酱中加入盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料;
3. 将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一起;
4. 将豇豆段排在其中一端,刷一层酱料,卷起来;
5. 烤箱调至 180℃,放在烤箱中层,烤 25 分钟左右;
6. 中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可。