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杏鲍菇猪肉卷

● 食材

主 料:杏鲍菇、五花肉、豇豆5根

辅 料:盐、烤肉酱、植物油

● 烹饪 

1. 把杏鲍菇切长薄片、豇豆切长段,洗净、焯水、沥干;

2. 将烧烤酱中加入盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料;

3. 将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一起;

4. 将豇豆段排在其中一端,刷一层酱料,卷起来;

5. 烤箱调至 180℃,放在烤箱中层,烤 25 分钟左右;

6. 中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可。

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