素烧蟹味菇
● 食材
主 料:蟹味菇、洋葱、胡萝卜、小脚瓜
辅 料:油、盐、香油
● 烹饪
1. 蟹味菇洗净,用开水焯一下,控干水分;
2. 胡萝卜、小脚瓜都切成粗条;
3. 锅中放少量油,先放入胡萝卜、小角瓜等翻炒;
4. 放入蟹味菇,加入适量盐味精翻炒;
5. 最后浇上几滴香油即可出锅。
● 食材
主 料:蟹味菇、洋葱、胡萝卜、小脚瓜
辅 料:油、盐、香油
● 烹饪
1. 蟹味菇洗净,用开水焯一下,控干水分;
2. 胡萝卜、小脚瓜都切成粗条;
3. 锅中放少量油,先放入胡萝卜、小角瓜等翻炒;
4. 放入蟹味菇,加入适量盐味精翻炒;
5. 最后浇上几滴香油即可出锅。