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素烧蟹味菇

● 食材

主 料:蟹味菇、洋葱、胡萝卜、小脚瓜

辅 料:油、盐、香油

● 烹饪 

1. 蟹味菇洗净,用开水焯一下,控干水分;

2. 胡萝卜、小脚瓜都切成粗条;

3. 锅中放少量油,先放入胡萝卜、小角瓜等翻炒;

4. 放入蟹味菇,加入适量盐味精翻炒;

5. 最后浇上几滴香油即可出锅。

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