菌菇辣子鸡
烹饪
1. 鸡腿肉切小块，加蚝油、盐、糖、生抽、花椒粉、辣油腌制10分钟，菌菇去根洗净
2. 热油将菌菇炸至金黄，鸡肉加面粉、鸡蛋同样炸至金黄，最后再复炸1分钟
3. 底油爆香干辣椒、葱姜、倒入所有食材，加盐、花椒粉、葱段，出锅撒上芝麻
烹饪
1. 鸡腿肉切小块，加蚝油、盐、糖、生抽、花椒粉、辣油腌制10分钟，菌菇去根洗净
2. 热油将菌菇炸至金黄，鸡肉加面粉、鸡蛋同样炸至金黄，最后再复炸1分钟
3. 底油爆香干辣椒、葱姜、倒入所有食材，加盐、花椒粉、葱段，出锅撒上芝麻
